Milo e il suo castello: un libro speciale per bambini speciali

Oggi voglio presentarvi un libro speciale dal titolo: Milo e il suo Castello, edito da una casa editrice altrettanto speciale, Chartusia, che anche questa volta ha saputo interpretare il bisogno comunicativo di una categoria di pazienti affetti da una malattia insidiosa quale può essere la fibrosi cistica, avvalendosi di una autrice che sa mettersi in ascolto e tradurre in fiaba emozioni e pensieri di altri, per ricavarne una storia molto particolare.

Libro che sarà presentato questo pomeriggio a Milano, a partire dalle ore 17:00 presso Spazio Open in Via Montenero 6, si svolgerà la presentazione del Volume illustrato da Elisabetta Beghelli. Continua a leggere

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Pomodorini in insalata se… tollerati

SENZA PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO, GLUTINE E ALTRE PROTEINE DEL GRANO, ADDITIVI

Non tutti i pomodori sono egualmente tollerati in casa nostra, al punto che ci sono state occasioni in cui ci siamo domandati:”E se la figlia fosse allergica pure ai pomodori?!”

Domenica scorsa, per il puntuale pranzo con i nonni… ho dovuto pensare ad un contorno diverso dal cavolfiore

Dal pomodoro del contadino (di cui avevo parlato secoli fa ormai in questo post) sono trascorsi diversi anni di sperimentazioni, a cui sono seguite conferme, senza dover mai accertarlo con i test allergologici del caso, e non certo perché siamo degli irresponsabili… Continua a leggere

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Il cavolfiore si tinge di giallo, ma senza additivi…

SENZA PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO, DEL GRANO, ADDITIVI

Mamma… che cosa si mangia oggi?

Sorpresa…

Nooooo le tue sorprese non mi piacciono! Dimmi che cosa si mangia oggi… Sento puzza di cavolfiore…

Esatto, ma in una versione che potrebbe piacerti

Tanto so già che non mi piacerà

Le sarà piaciuto o non le sarà piaciuto? Comunque andrà, vi assicuro che è un contorno gustoso e… sano 🙂 Continua a leggere

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Allergia al LATTE Vs Intolleranza al LATTOSIO: un video che sintetizza la differenza.

Allergia al LATTE Vs Intolleranza al LATTOSIO è il titolo di un video realizzato grazie alla collaborazione tra CIBO AMICO (Associazione CiboAmico Allergie Alimentari e Anafilassi) e AILI (Associazione Italiana Latto-Intolleranti), per riuscire a rendere di immediata comprensione una differenza sostanziale tra due patologie spesso confuse da molti, ma chiarissime ai pazienti, soprattutto quando si parla di sintomi.

Come è nata l’idea, quali le finalità e i destinatari ce lo svelerà Valeria Invernizzi, presidente di Cibo Amico nella breve intervista che segue, perché in questo post il protagonista è il video e non la parola scritta… si legge troppo e si memorizza troppo poco, chissà che le immagini non aiutino a fissare anche i concetti in modo più permanente…
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Allergie alimentari e ricette senza latte e uova: Baby Vegan Chef potrebbe venirvi incontro

baby-vegan-chef-235974Che si mangia oggi?

Non so, tu che cosa vorresti mangiare?

Mamma, non chiedermelo perché lo sai che cosa ti rispondo…

Mhm, dammi un aiutino…

Pollo e crocchette!!!

Diciamo che il ricettario che vi presento oggi vuole essere un’alternativa gustosa a pollo e patatine!

Dopo mesi di latitanza, torno ad aggiornare il blog con un libro di ricette vegane, perché mai come quest’anno la fantasia in cucina scarseggia… E… sebbene la figlia non sia più una bimba piccola, bensì una preadolescente, Baby Vegan Chef, di Licia Calia, edito da Terranova Edizioni, è stato veramente una sorpresa…

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Parola d’ordine per l’anno  nuovo alle porte:…

… lasciar andare…

Sì, proprio così. L’anno prossimo voglio proprio impegnarmi per lasciar andare ciò che è di troppo e/o pesa troppo, in senso molto molto ampio, per concentrarmi su cosa e chi merita la mia dedizione, attenzione, impegno, affetto, perché occorre imparare a distinguere ciò che è veramente importante da ciò che lo sembra…

E del pacchetto allergie e dermatite atopica della figlia terrò lo stretto necessario, ma ne parleremo un’altra volta!

Ora voglio augurati a tutti un sereno anno nuovo, ricco di soddisfazioni, affetti, piacevoli sorprese e desideri che si realizzano, ma anche di tanta salute e pace prima di ogni altra cosa!

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Allergia alla lettura! Per condividere con chi allergico non è!

9788884514639_0_0_300_80Sfogliando il libro di letture di quarta elementare di Alice, mi sono imbattuta in un testo intitolato: “Allergia alla lettura” che che mi ha subito incuriosita e divertita al tempo stesso, al punto di leggerlo seduta stante alla figlia che non aveva avuto occasione di leggere in classe: la reazione è stata uno scoppio di risa e commenti buffi e di confessioni di “allergie” fuori dalla cerchia delle allergie alimentari e agli inalanti che la perseguitano. Così ho pensato di leggerlo a voce alta in una scuola primaria, a duecento bambini ignari di ciò che li attendeva.

Protagonista un bambino con un’allergia tanto bizzarra, quanto diffusa ho scoperto: allergia alla lettura, diagnostica e certificata dal medico!

Risultato della lettura alla primaria? Io mi sono divertita, i piccoli spettatori (dai 5-6 ai 10-11) pare pure. Non solo. La lettura ha prodotto anche un risultato concreto e tangibile:  il Grande Libro delle Allergie Stravaganti, liberamente ispirato al Catalogo delle Allergie Fantastiche (e alle loro fantastiche cure), di Simone Frasca e dei piccoli autori che lo hanno aiutato nell’impresa. Continua a leggere

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