Archivi tag: Il Venerdì del Libro

Allergie alimentari e ricette senza latte e uova: Baby Vegan Chef potrebbe venirvi incontro

baby-vegan-chef-235974Che si mangia oggi?

Non so, tu che cosa vorresti mangiare?

Mamma, non chiedermelo perché lo sai che cosa ti rispondo…

Mhm, dammi un aiutino…

Pollo e crocchette!!!

Diciamo che il ricettario che vi presento oggi vuole essere un’alternativa gustosa a pollo e patatine!

Dopo mesi di latitanza, torno ad aggiornare il blog con un libro di ricette vegane, perché mai come quest’anno la fantasia in cucina scarseggia… E… sebbene la figlia non sia più una bimba piccola, bensì una preadolescente, Baby Vegan Chef, di Licia Calia, edito da Terranova Edizioni, è stato veramente una sorpresa…

Continua a leggere

Annunci

4 commenti

Archiviato in ALLERGIE & ALLERGIE e INTOLLERANZE ALIMENTARI, LIBRI & Riviste

Aperitivi, merende, pranzi, cene veg con un nuovo ricettario

cookbookweb_bannerSENZA PROTEINE ANIMALI (quindi anche SENZA PROTEINE DEL LATTE E DELL’UOVO)

Mamma! Sono stanca di essere allergica! Non ne posso davvero più! Voglio andare alle feste e mangiare anch’io tutto quello che possono mangiare gli altri! | Mhm, ti capisco. Però compiangersi e lamentarsi non serve a stare meglio. Che cosa possiamo fare quindi? | Dimmelo tu, sei tu la mamma! | (Aiuto!) Bene, allora io ti dico che partiamo da ciò che puoi e vediamo di goderne, e poi… torniamo alle vecchie abitudini… ossia rivisitare ricette onnivore, adattandole alle nostre esigenze. Una volta ci divertivamo, no? | Hai ragione mamma! Sei l’unica mamma che vorrei!

Che dire… La condizione di allergia attraversa alcune fasi che come le onde del mare che vanno e vengono e ci costringono da un lato ad adattarci, dall’altro a diventare creativi. E quando ci sentiamo un po’ stanchi di inventare… fortunamente ci sono la Rete e la carta stampata che ci vengono in aiuto. Uno Cookbook, di Manuel Marcuccio, edito dalla casa editrice Eifis, è… Continua a leggere

7 commenti

Archiviato in LIBRI & Riviste, RICETTARIO

La porta del tempo. Una serie di libri per distrarsi dalle fatiche quotidiane

La porta del Tempo by PIEMMEMamma, ho voglia di leggere un libro avventuroso, che tiene col fiato sospeso, pieno di misteri, che ti rimanda alla prossima puntata, che non smette mai di stupirti come… Le Principesse del Regno della Fantasia… / Bene, non ci rimane che andare in Biblioteca e vedere se troviamo qualcosa all’altezza delle tue aspettative un po’ altine direi… E invece La porta del Tempo ha risposto in modo adeguato alle attese…

Che dire… quest’estate avevamo portato qualche libro, ma Alice è una divoratrice di libri (di quelli che le piacciono ovviamente) ed eravamo rimasti senza… quindi non rimaneva che procurarsene altri, ma poiché abbiamo la casa piena ho proposto di andare alla Biblioteca del paese in cui ci trovavamo e mai mi sarei aspettata di trovare un libro che facesse al caso suo. Continua a leggere

3 commenti

Archiviato in LIBRI & Riviste

La bambina drago e altre storie di bambine belle, astute e coraggiose…

La bambina drago by EdizioniEl… per stimolare fantasia di cui abbiamo tanto bisogno per affrontare le difficoltà e le frustrazioni, e questo vale per tutti, ivi inclusi i bimbi allergici.

Mamma, anch’io conosco una bambina drago… è proprio così e mi fa stare tanto male… perché mi dice cose brutte e io non so cosa dire… | A sì? Racconta Alice…

Lettura ad alta voce, tono pacato ma non neutro, contatto visivo e fisico attivo, ed ecco come un libro può aiutare a trovare a le parole per esprimere emozioni, senso di impotenza, disagio da un lato. E dall’altro, una bella storia -fatta di ingredienti semplici come possono essere una protagonista che affronta le difficoltà con grinta, passione, senza arrendevolezza, paura e coraggio e allo stesso tempo, cercando aiuto nelle persone che incontra, ascoltando il proprio cuore, nonché delle belle illustrazioni- può essere anche un’iniezione di sano ottimismo che mostra come dalle difficoltà si può uscire vincenti, contando sulle proprie risorse ma anche su alleanze buone e positive. E… questo mi fa pensare da un lato alle difficoltà e alle frustrazioni che la condizione di allergia e dermatite atopica impongono nella vita quotidiana di grandi e piccini, e dall’altro al fatto che coraggio, dinamismo, buon umore, impegno, ottimismo non sono né maschio né femmina né altro… Continua a leggere

2 commenti

Archiviato in LIBRI & Riviste, PENSIERI DI UNA MAMMA

Il Catalogo delle Allergie Fantastiche… per giocare con l’Allergia…

Un catalogo delle allergie fantastiche… Fantastiche che?!?! Si chiederà qualcuno di voi, domandandosi cosa potrà esserci mai di fantastico nell’essere allergico!

Ma questo soltanto perché non conoscete il Catalogo delle Allergie Fantastiche di Simone Frasca, un progetto, scaturito dal libro Etciù! Sono allergico ai draghi , che ha coinvolto la Biblioteca di Sesto Fiorentino, l’Ospedale Pediatrico Meyer di Firenze, le scuole del secondo circolo didattico di Sesto Fiorentino, l’Associazione Cibo Amico che si occupa di allergie alimentari nei bambini e la Casa Editrice Mondadori.

Il Catalogo è stato scritto e illustrato dai bambini che hanno partecipato ai diversi laboratori, rilegato e regalato in tre copie: una alla Biblioteca ragionieri di Sesto Fiorentino e due all’Ospedale Meyer di Firenze (rispettivamente alla Ludoteca del Meyer di Firenze e al Reparto di Allergologia). In varie occasioni ai bambini Simone Frasca ha chiesto “semplicemente” di inventare, descrivere e disegnare delle allergie immaginarie per inserirle in un grande libro e la risposta dei piccoli autori è stata semplicemente fantastica! E vi consiglio di sfogliarlo on line insieme a piccoli e meno piccoli allergici perché riuscire “prendersi gioco” dell’allergia può essere uno tra i tanti stratagemmi per non soccombervi e trovare un nuovo spirito per conviverci, noi genitori insieme a loro. Continua a leggere

12 commenti

Archiviato in ALLERGIE & ALLERGIE e INTOLLERANZE ALIMENTARI, GIOCHI PER BAMBINI & ATTIVITA' VARIE, LIBRI & Riviste, PENSIERI DI UNA MAMMA

Favole di Esopo per ingannare l’attesa dei bambini allergici e non

cop.aspxMamma, ma sono divertenti questi racconti. | Bene! Ma hanno anche una morale… | E che cos’è la morale? | Mah… per dirla in parole semplici l’insegnamento che si può trarre da una storia… | Ah, interessante | Però adesso leggi…

L’attesa nei corridoi d’ospedale pediatrici o nelle sale d’attesa degli ambulatori pediatrici è sempre ricca di suspance, di domande inespresse, di timori inespressi, di voglia di andarsene da lì… Continua a leggere

7 commenti

Archiviato in LIBRI & Riviste, PENSIERI DI UNA MAMMA