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Pancake! A colazione e a merenda!

SENZA PROTEINE DEL LATTE VACCINO, DELL’UOVO, CON O SENZA GLUTINE, CON O SENZA GRANO, SENZA SOIA, CON MALTO

Ieri mattina ci siamo svegliati sotto una pioggia battente, fredda e ventosa… e la gita in montagna è sfumata. A quel punto la giornata non era cominciata proprio bene. Ci voleva un’iniezione di buon umore… e mi è venuta una voglia smisurata di pancake, ma non l’ho detto ad alta voce, altrimenti nel caso in cui nostra figlia ne sente pronunciare anche solo la parola, scatta una richesta pressante e incessante fino allo sfinimento. Essendo però l’addetto ai pancake il mio adorato maritino, il quale non sempre ha voglia al risveglio di mettere “le mani in pasta”, gli ho sussurrato all’orecchio (era veramente un sibilo appena) la mia idea. Bene. Prima che lui potesse rispondere, Alice, come se ci avesse letto nel pensiero, ha esordito “facciamo i pancake?”. Potevamo dire di no?!?

La nonna Lele non voleva crederci che potessero riuscire bene anche senza uovo e senza burro… e invece… Continua a leggere

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