Archivi delle etichette: Ricette SENZA SOIA

PIZZA: senza mozzarella, ma con il pesto di Alice

SENZA PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO, SOIA, GLUTINE CON FRUTTA A GUSCIO “Voglio assaggiare anch’io la pizza col pesto di Alice! [...] Ma è buonissima! Voglio anch’io la pizza col pesto di Alice!!!” | “Scusa, Monica… ma come lo fai tu … Leggi l’articolo completo

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Archiviato in Pane focaccia pizza, RICETTARIO

DOLCI: le ciambelle alla banana di Mamma Michela

Per quest’oggi avevo in programma un altro post… ma vista la giornata uggiosa… ho pensato di condividere una bella ricetta (postata da Mamma Michela sul suo blog a casa con la mamma) che ancora non ho provato, ma che ho … Leggi l’articolo completo

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RIFATTE SENZA GLUTINE: peperoni ripieni alla Micò

Oggi ricorre l’appuntamento mensile con le Rifatte Senza Glutine iniziativa ideata da Vale,  incucinasenzaglutine, e dalle sue compagne di avventura gluten free: La gaia celiaca ❀ Un cuore di farina senza glutine ❀ Una celiaca in cucina  ❀ Cardamomo & Co. ❀ Senza glutine per tutti i gusti ❀ Ai fornelli con la celiachia ❀ Fabipasticcio – … Leggi l’articolo completo

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Archiviato in MENÙ A BASE DI PESCE, RICETTARIO, Rifatte senza glutine, Secondi

PRIMI: allergia alle proteine del latte? La pasta “in bianco” la condiamo allora col gomasio

SENZA: PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO, GLUTINE, SOIA, ADDITIVI CON: SESAMO “Ali, cosa vorresti mangiare? Pasta col pesto?” | “No, mamma…” | “Pasta al pomodoro?” | “Nemmeno, non avrei molta fame…” | “Pasta col gomasio?” (ultima spiaggia) | “Sìììì! Non ci avevo … Leggi l’articolo completo

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MERENDE: carotine … multicolor

SENZA: PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO, GLUTINE, SOIA, ADDITIVI, SEDANO Voi cosa date ai vostri figli per lo spuntino di mezza mattina a scuola? Io vario ogni giorno. E quando so che a pranzo a scuola per contorno ci sarà l’insalata … Leggi l’articolo completo

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Archiviato in Allergeni, ALLERGIA ALIMENTARE, Antipasti, DERMATITE ATOPICA, Merenda, RICETTARIO

RIFATTE SENZA GLUTINE: Blitz di mele di Olga, alias Felix

RIFATTE SENZA GLUTINE Un’idea di Vale, autrice del Blog incucinasenzaglutine,  e supportata dalle altre fondatrici di questa brillante iniziativa: La gaia celiaca ❀ Un cuore di farina senza glutine ❀ Una celiaca in cucina  ❀ Cardamomo & Co. ❀ Senza glutine per tutti i gusti ❀ Ai fornelli con la celiachia ❀ Fabipasticcio – Di … Leggi l’articolo completo

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SECONDI: Involtino di coniglio

SENZA: PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO, DELLA SOIA, CARNE DI MANZO E VITELLO, SOLFITI  “Cosa si mangia oggi mamma?” | “Una cosa che a te piace moltissimo” | “pollo arrosto!” | “No… involtini di coniglio!” | “Yeeeeeee” Sebbene io tenda a … Leggi l’articolo completo

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SALSE: Crema di avocado

SENZA PROTEINE DEL LATTE, UOVO, GLUTINE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, ADDITIVI “Mamma, abbiamo ospiti stasera?” | “Sì tesoro” | “Yeeeeee” ; “C’è il salame al vino come antipasto? | “No, ma c’è la crema di avocado da spalmare…” | “Yeeeeeeeeee”. Fortunatamente … Leggi l’articolo completo

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Merenda senza latte, uova, e glutine… con i popcorn fatti in casa.

SENZA: PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO, GLUTINE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, eccetera! CON: NICHEL “Mamma, possiamo invitare Giuli?” | “Ma la sua mamma è d’accordo?” | “Chiediamoglielo!” [...] “Evviva, ha detto che può” | “E per merenda, hai qualcosa per me?” … Leggi l’articolo completo

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RIFATTE SENZA GLUTINE: l’arrosto con la panna di Sonia

RIFATTE SENZA GLUTINE Un’idea di Vale, autrice del Blog incucinasenzaglutine,  e supportata dalle altre fondatrici di questa brillante iniziativa: La gaia celiaca ❀ Un cuore di farina senza glutine ❀ Una celiaca in cucina  ❀ Cardamomo & Co. ❀ Senza glutine per tutti i gusti ❀ Ai fornelli con la celiachia ❀ Fabipasticcio – Di … Leggi l’articolo completo

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PRIMI: Pasta con salsa tonnata!

SENZA PROTEINE DEL LATTE, UOVO, GLUTINE, SOIA, SOLFITI CON PESCE Della serie: “E oggi cosa cucino?” “Alice! Cosa vorresti mangiare oggi a pranzo?”  ”La pasta col tonno mamma, ti prego ti prego ti prego…”  Quella domanda ha un perché… Dopo … Leggi l’articolo completo

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Torta di compleanno… senza forno!

Oggi mimangiolallergia compie due anni! Il 15 febbraio 2010 scrivevo il mio primo post…  E da allora non ho più smesso… Vi ho già detto probabilmente che mia figlia di tanto in tanto mi pone una domanda: “Mamma, ma il … Leggi l’articolo completo

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CREPES dolci – ricetta base

Vi ricordate le crepes senza glutine… e latte e uovo e burro e quant’altro fosse proibito per Alice? Bene, da quel giorno la crepe è di casa! Anche quella in versione dolce, un po’ personalizzata dalla sottoscritta… Mi riescono così … Leggi l’articolo completo

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Pinzimonio… in inverno?!

ANTIPASTO SENZA PROTEINE DEL LATTE, UOVO, GLUTINE, SOIA, ADDITIVI  CON SEDANO O SENZA Ebbene sì! E chi lo ha detto che il pinzimonio è un antipasto solo estivo? Quello che vedete nella foto è stato realizzato da Alice e i … Leggi l’articolo completo

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ANTIPASTI: Bruschette con la zucca…

“Cosa si mangia di verdura oggi, mammina? (Aiutooooooooo Quando mi chiama mammina… gatta ci cova…) - Purè di zucca tesoro… Nooooooooooooooooooo non se ne parla neanche!!! (Lo sapevo…)  - Spiacente, oggi il ristorante non propone alternative… al massimo carote crude… E … Leggi l’articolo completo

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