Archivi delle etichette: Ricette SENZA PROTEINE DEL LATTE

PIZZA: senza mozzarella, ma con il pesto di Alice

SENZA PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO, SOIA, GLUTINE CON FRUTTA A GUSCIO “Voglio assaggiare anch’io la pizza col pesto di Alice! [...] Ma è buonissima! Voglio anch’io la pizza col pesto di Alice!!!” | “Scusa, Monica… ma come lo fai tu … Leggi l’articolo completo

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LIBRI & RIVISTE: Allergie alimentari e cibo e macrobiotica e qualche riflessione…

Cara Paola,  oggi partecipo al tuo Venerdì del Libro con una rivista che leggo da qualche anno e che trovo ricca di spunti: “TerraNuova, il mensile per l’ecologia della mente e la decrescita felice (dal 1977)”. E proprio leggendo il … Leggi l’articolo completo

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DOLCI: le ciambelle alla banana di Mamma Michela

Per quest’oggi avevo in programma un altro post… ma vista la giornata uggiosa… ho pensato di condividere una bella ricetta (postata da Mamma Michela sul suo blog a casa con la mamma) che ancora non ho provato, ma che ho … Leggi l’articolo completo

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RIFATTE SENZA GLUTINE: peperoni ripieni alla Micò

Oggi ricorre l’appuntamento mensile con le Rifatte Senza Glutine iniziativa ideata da Vale,  incucinasenzaglutine, e dalle sue compagne di avventura gluten free: La gaia celiaca ❀ Un cuore di farina senza glutine ❀ Una celiaca in cucina  ❀ Cardamomo & Co. ❀ Senza glutine per tutti i gusti ❀ Ai fornelli con la celiachia ❀ Fabipasticcio – … Leggi l’articolo completo

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PRIMI: allergia alle proteine del latte? La pasta “in bianco” la condiamo allora col gomasio

SENZA: PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO, GLUTINE, SOIA, ADDITIVI CON: SESAMO “Ali, cosa vorresti mangiare? Pasta col pesto?” | “No, mamma…” | “Pasta al pomodoro?” | “Nemmeno, non avrei molta fame…” | “Pasta col gomasio?” (ultima spiaggia) | “Sìììì! Non ci avevo … Leggi l’articolo completo

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MERENDE: carotine … multicolor

SENZA: PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO, GLUTINE, SOIA, ADDITIVI, SEDANO Voi cosa date ai vostri figli per lo spuntino di mezza mattina a scuola? Io vario ogni giorno. E quando so che a pranzo a scuola per contorno ci sarà l’insalata … Leggi l’articolo completo

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ANTIPASTI: Acciughe!

SENZA: PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO, GLUTINE, ADDITIVI CON: PESCE, CON FRUTTA A GUSCIO* Siamo in Liguria e quello di oggi è un antipasto tipico che trovate spesso in qualche ristorante o osteria in alcuni Comuni liguri. Si tratta delle acciughe … Leggi l’articolo completo

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RIFATTE SENZA GLUTINE: Blitz di mele di Olga, alias Felix

RIFATTE SENZA GLUTINE Un’idea di Vale, autrice del Blog incucinasenzaglutine,  e supportata dalle altre fondatrici di questa brillante iniziativa: La gaia celiaca ❀ Un cuore di farina senza glutine ❀ Una celiaca in cucina  ❀ Cardamomo & Co. ❀ Senza glutine per tutti i gusti ❀ Ai fornelli con la celiachia ❀ Fabipasticcio – Di … Leggi l’articolo completo

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LIBRI: Allergie Alimentari. 100 ricette senza uova, latticini, glutine, frutta a guscio.

“Alice Sherwood, l’autrice di questo libro, è stata catapultata nel mondo delle allergie alimentari quando a suo figlio di due anni fu diagnosticata un’allergia alle uova e alla frutta a guscio. Un “fulmine a ciel sereno” che colpisce milioni di … Leggi l’articolo completo

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SECONDI: Involtino di coniglio

SENZA: PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO, DELLA SOIA, CARNE DI MANZO E VITELLO, SOLFITI  “Cosa si mangia oggi mamma?” | “Una cosa che a te piace moltissimo” | “pollo arrosto!” | “No… involtini di coniglio!” | “Yeeeeeee” Sebbene io tenda a … Leggi l’articolo completo

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SALSE: Crema di avocado

SENZA PROTEINE DEL LATTE, UOVO, GLUTINE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, ADDITIVI “Mamma, abbiamo ospiti stasera?” | “Sì tesoro” | “Yeeeeee” ; “C’è il salame al vino come antipasto? | “No, ma c’è la crema di avocado da spalmare…” | “Yeeeeeeeeee”. Fortunatamente … Leggi l’articolo completo

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LIBRI: Latte e Formaggio. Rischi e allergie per adulti e bambini.

Oggi… ho la testa vuota (o meglio è affollata da altro), ma per fortuna avevo preparato tempo fa, molto tempo fa, questo post, in attesa di ispirazione… Non è completo, nel senso che avevo buttato lì qualche considerazione, ma niente … Leggi l’articolo completo

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Merenda senza latte, uova, e glutine… con i popcorn fatti in casa.

SENZA: PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO, GLUTINE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, eccetera! CON: NICHEL “Mamma, possiamo invitare Giuli?” | “Ma la sua mamma è d’accordo?” | “Chiediamoglielo!” [...] “Evviva, ha detto che può” | “E per merenda, hai qualcosa per me?” … Leggi l’articolo completo

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PRIMI: Pasta con salsa tonnata!

SENZA PROTEINE DEL LATTE, UOVO, GLUTINE, SOIA, SOLFITI CON PESCE Della serie: “E oggi cosa cucino?” “Alice! Cosa vorresti mangiare oggi a pranzo?”  ”La pasta col tonno mamma, ti prego ti prego ti prego…”  Quella domanda ha un perché… Dopo … Leggi l’articolo completo

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SECONDI: Torta salata con verza e tofu

SENZA PROTEINE DEL LATTE, UOVO, GLUTINE  CON: SOIA, FRUTTA A GUSCIO, LIEVITO, NICHEL Della serie: “E stasera cosa cucino?”. Pastina in brodo e torta salata! Il binomio in realtà me l’aveva suggerito un’amica che purtroppo non ho più occasione di … Leggi l’articolo completo

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