Archivi delle etichette: Ricette SENZA LIEVITO
CREPES dolci – ricetta base
Vi ricordate le crepes senza glutine… e latte e uovo e burro e quant’altro fosse proibito per Alice? Bene, da quel giorno la crepe è di casa! Anche quella in versione dolce, un po’ personalizzata dalla sottoscritta… Mi riescono così … Leggi l’articolo completo
Archiviato in Dolci, RICETTARIO
RIFATTE SENZA GLUTINE: pumpkin pie (ovvero torta di zucca)
Un’idea di Vale, autrice del Blog incucinasenzaglutine, e supportata dalle altre fondatrici di questa brillante iniziativa: La gaia celiaca ❀ Un cuore di farina senza glutine ❀ Una celiaca in cucina ❀ Cardamomo & Co. ❀ Senza glutine per tutti i gusti ❀ Ai fornelli con la celiachia ❀ Fabipasticcio – Di tutto, di … Leggi l’articolo completo
Archiviato in Dolci, RICETTARIO, Rifatte senza glutine
Dolce alle castagne e cioccolato
SENZA PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO, GLUTINE, SOIA CON NICHEL* (cioccolato) Si avvicinano le feste e … le cene, i pranzi, le merende… e i piccoli allergici rischiano di rimanere esclusi dai banchetti… a meno che… mamme e papà non si … Leggi l’articolo completo
Archiviato in Dolci, RICETTARIO
LIBRI: Dolci naturali senza latte, uovo, e… glutine, però
Cara Paola, in vista del Natale, molte mamme, come me, si troveranno a doversi intentare il dolce per il proprio figlio da portare alla merenda di Natale, alla festa di Natale da amici e parenti, ecc., quindi oggi non uno, … Leggi l’articolo completo
Archiviato in LIBRI
Mele o pere cotte golose
SENZA: PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO, GLUTINE, SOIA, LIEVITO, ADDITIVI CON O SENZA FRUTTA A GUSCIO L’inverno è alle spalle e avrebbe dovuto portarsi via i malanni di stagione. Uso il condizionale, perché non è il nostro caso, quindi avendo nuovamente … Leggi l’articolo completo
Gnocchi di semolino (o di mais) dolci
SENZA: PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO, SOIA CON (o senza) GLUTINE* Degli gnocchi di semolino, nella versione salata, vi avevo dato la ricetta qui, mentre oggi vi do quella degli gnocchi di semolino nella versione dolce, ideale per merende con bimbi, festicciole, … Leggi l’articolo completo
Archiviato in Dolci
I biscotti farciti che ridono, per cominciare bene la giornata.
SENZA: PROTEINE DEL LATTE VACCINO, DELL’UOVO, SOIA, GLUTINE, LIEVITO Avevo archiviato questa ricetta per le occasioni speciali e l’occasione è arrivata: “Una ricetta per il Santa Lucia, una raccolta di ricette allegre per bambini, capaci di mettere di buon … Leggi l’articolo completo
Biscotti con farina di ceci
SENZA: PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO, GLUTINE, SOIA. CON: FRUTTA A GUSCIO* Avevo voglia di biscotti un po’ diversi, ma non troppo complicati, da poter preparare con Alice e mi sono ricordata di una ricetta trovata nel libro Cucina delle … Leggi l’articolo completo
Archiviato in Dolci
Polenta e latte
SENZA PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO, GLUTINE, SOIA CON NICHEL, CON ALIMENTI LIBERATORI DI ISTAMINA (MAIS) La polenta gialla (quindi realizzata con farina di mais), è un ricordo di infanzia recuperato solo dopo la nascita di … Leggi l’articolo completo
Archiviato in Colazione, Merenda, Ricette regionali "a modo mio"
La Casetta degli Orsi di Alice, con i biscotti dell’Avvento
Ci eravamo lasciati con i Biscotti dell\’Avvento e oggi voglio proporvi un impiego originale degli stessi che piacerà sicuramente ai bambini: Das Bärenhaus, ossia la Casa degli Orsi, la cui ricetta originale è contenuta in un libro regalatomi dal mio … Leggi l’articolo completo
Archiviato in Dolci
I biscotti dell’Avvento
SENZA PROTEINE DEL LATTE VACCINO, DELL’UOVO, SENZA GLUTINE, SENZA SOIA, SENZA NICHEL, SENZA LIEVITO Cominciano a comparire qua e là le prime decorazioni natalizie e mi viene in mente che tra qualche settimana in Germania i nostri amici tedeschi … Leggi l’articolo completo
Archiviato in Dolci
Baci di dama senza…
SENZA PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO, SENZA GLUTINE, SENZA SOIA, SENZA LIEVITO, CON FRUTTA A GUSCIO, CON O SENZA NICHEL Ogni volta che passavo davanti alla pasticceria vicino a casa e vedevo … Leggi l’articolo completo
Archiviato in Dolci, Ricette regionali "a modo mio"
Pasta frolla dolce – Ricetta base
SENZA PROTEINE DEL LATTE VACCINO, DELL’UOVO, DELLA SOIA, SENZA GLUTINE, VOLENDO ANCHE SENZA NICHEL A volte mi dico che, nella sfortuna, nostra figlia è fortunata. Alice è fortemente allergica a tutte le proteine del latte vaccino (capra, pecora idem), dell’uovo. … Leggi l’articolo completo
Archiviato in Basi dolci
Mangiar furoi casa… a Podenzana
SENZA: PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO, GLUTINE, SOIA Essere allergici può essere per alcuni una“scocciatura”, per altri un disagio, e per qualcuno può essere addiritura fatale. Ricordo, per chi non lo sapesse, che l’allergia non è dosedipendente, il che significa che … Leggi l’articolo completo
Archiviato in Mangiar fuori casa
