Archivi delle etichette: Ricette SENZA FRUMENTO

DOLCI: le ciambelle alla banana di Mamma Michela

Per quest’oggi avevo in programma un altro post… ma vista la giornata uggiosa… ho pensato di condividere una bella ricetta (postata da Mamma Michela sul suo blog a casa con la mamma) che ancora non ho provato, ma che ho … Leggi l’articolo completo

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Merenda senza latte, uova, e glutine… con i popcorn fatti in casa.

SENZA: PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO, GLUTINE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, eccetera! CON: NICHEL “Mamma, possiamo invitare Giuli?” | “Ma la sua mamma è d’accordo?” | “Chiediamoglielo!” [...] “Evviva, ha detto che può” | “E per merenda, hai qualcosa per me?” … Leggi l’articolo completo

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CREPES dolci – ricetta base

Vi ricordate le crepes senza glutine… e latte e uovo e burro e quant’altro fosse proibito per Alice? Bene, da quel giorno la crepe è di casa! Anche quella in versione dolce, un po’ personalizzata dalla sottoscritta… Mi riescono così … Leggi l’articolo completo

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Il purè di Pastinaken (o pastinaca)

SENZA: PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO, GLUTINE, SOIA, ADDITIVI Il purè di Pastinaken è un ricordo dello svezzamento! Rammento ancora il giorno in cui la pediatra tedesca mi suggerì di cominciare lo svezzamento con la pastinaca?!? Perché non allergizzante, essendo già … Leggi l’articolo completo

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E oggi, cosa cucino?!? Insalata di ceci

SENZA: PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO, GLUTINE, SOIA, ADDITIVI CON: LEGUMI Della serie “E oggi cosa cucino?!?” Alice divora la farinata, ma non le piace la crema di ceci, mentre al nostro papà piacciono la mesciua e i ceci in insalata! … Leggi l’articolo completo

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Proteine vegetali: tofu

SENZA: PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO, GLUTINE CON: SOIA In caso di allergia a tutte le proteine del latte, dell’uovo, lenticchie, piselli, fave, carne di manzo e vitello, non è proprio semplice diversificare i pasti, a pranzo e a cena, non … Leggi l’articolo completo

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I biscotti farciti che ridono, per cominciare bene la giornata.

SENZA: PROTEINE DEL LATTE VACCINO, DELL’UOVO, SOIA, GLUTINE, LIEVITO   Avevo archiviato questa ricetta per le occasioni speciali e l’occasione è arrivata: “Una ricetta per il Santa Lucia, una raccolta di ricette allegre per bambini, capaci di mettere di buon … Leggi l’articolo completo

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Polenta e latte

SENZA PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO, GLUTINE, SOIA CON NICHEL, CON ALIMENTI LIBERATORI DI ISTAMINA (MAIS)             La polenta gialla (quindi realizzata con farina di mais), è un ricordo di infanzia recuperato solo dopo la nascita di … Leggi l’articolo completo

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Purè di patate senza proteine del latte

SENZA PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO, SENZA SOIA, SENZA GLUTINE, SENZA SEDANO, SENZA NICHEL, SENZA ADDITIVI, CON PATATA* Menù di oggi?! Quello della salute, tipo ospedale! Perché i due terzi della famiglia (ossia padre e figlia) sono stesi dall’influenza, o meglio il … Leggi l’articolo completo

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Dadolata di patate e zucca

SENZA PROTEINE DEL LATTE VACCINO, DELL’UOVO, SENZA GLUTINE, SENZA SOIA, SENZA NICHEL Vivere all’estero per un certo periodo della propria vita è un’esperienza che offre la possibilità di scoprire usi e costumi di altri Paesi che possono offrirci altri punti … Leggi l’articolo completo

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Cous cous col ragù di coniglio

SENZA PROTEINE DEL LATTE E DELLA CARNE BOVINA, SENZA UOVO, SENZA GLUTINE, SENZA SOIA, SENZA SEDANO, SENZA SOLFITI, con NICHEL Qualche giorno fa ho preparato del ragù di coniglio, che solitamente abbino a pasta, purè o polenta, ma ieri volevo … Leggi l’articolo completo

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Waffel “senza burro e uovo”

SENZA PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO, SENZA GLUTINE, SENZA SOIA, CON LIEVITO Dopo i pancake potevamo farci mancare i waffel? Sabato mattina: Alice “Mami… e se facessimo i waffel per colazione?!” Che ideona… “Mhm… l’esperto sarebbe il papà, perché sai, quando … Leggi l’articolo completo

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Menù a base di pesce per un pranzo gustoso

SENZA PROTEINE DEL LATTE VACCINO, DELL’UOVO, DELLA SOIA, SENZA GLUTINE, SENZA SOLFITI, CON PESCE, CON O SENZA SESAMO, CON o SENZA ISTAMINA Sabato ero a corto di idee. Alice in questi giorni è piuttosto raffreddata e piuttosto inappetente! Quindi… per … Leggi l’articolo completo

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Non i soliti spinaci!

SENZA PROTEINE DEL LATTE VACCINO, SENZA UOVO, SENZA GLUTINE, CON SOIA, CON SESAMO, CON NICHEL, CON ISTAMINA   La nostra adorata figlioletta ha sempre mangiato volentieri gli spinaci, ma in quest’ultimo periodo è in corso una rivoluzione dei gusti e … Leggi l’articolo completo

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Le patate “a modo mio”

CONDIMENTO SENZA PROTEINE DEL LATTE VACCINO, DELL’UOVO,  SENZA GLUTINE, SENZA SOIA, CON SESAMO “Mamma! Basta patate!”… “Tesoro, non puoi mangiare solo cotolette!” “E già, e allora le patate le condisco io, come voglio io! Va bene mamma?” … Inspira… Espira… … Leggi l’articolo completo

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