Archivi delle etichette: Pranzo
Torta salata con le zucchine
SENZA: PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO CON O SENZA GLUTINE, CON O SENZA LIEVITO CON: SOIA Stagione che vai, ortaggi che trovi. In estate abbondano le zucchine (verdi, chiare, trombetta ecc.), quindi anche la nostra torta salata già postata qui e … Leggi l’articolo completo
Archiviato in Antipasti, Torte salate
Gnocchi di patate. Ricetta base.
SENZA: PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO, GLUTINE, SOIA, NICHEL, ISTAMINA Quando mi (ci) prende la voglia di gnocchi, non ci rimane che rimboccarci le maniche e farli in casa, perché sia quelli confezionati, sia quelli “freschi” del panettiere o del negozio … Leggi l’articolo completo
Archiviato in Primi
Oggi cucina lui! Pesce spada gratinato.
SENZA: PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO, GLUTINE, SENZA SOIA CON PESCE Lo so. Pesce spada, tonno e in generale tutti i pesci “grandi” accumulano più facilmente sostanze inquinanti di vario tipo e sarebbe quindi meglio non consumarli, soprattutto nell’infanzia. Bene. Questa … Leggi l’articolo completo
Archiviato in Secondi
Ragù di verdura
SENZA PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO, SENZA GLUTINE, SENZA SOIA, SENZA SEDANO, SENZA ADDITIVI, CON NICHEL, CON ISTAMINA Ci eravamo lasciati l’ultima volta con un quesito: e stasera che cosa cucino, tenendo conto dei due terzi della famiglia malati? Pasta col … Leggi l’articolo completo
Archiviato in Condimenti, salse, sughi
Ragù di coniglio
SENZA PROTEINE DEL LATTE, SENZA UOVO, SENZA CARNE BOVINA, SENZA GLUTINE, SENZA SOIA, SENZA SOLFITI, CON NICHEL* Paese che vai usanze che trovi… Ricordo ancora gli occhi sgranati della nostra amica giapponese, conosciuta in Germania, Tomoko, mentre le stavo … Leggi l’articolo completo
Archiviato in Condimenti, salse, sughi
E oggi cosa cucino?!?
SENZA PROTEINE DEL LATTE VACCINO, DELL’UOVO, SENZA SOIA, CON GLUTINE, CON NICHEL Gnocchi di semolino con pancetta! Forse non sarà una ricetta squisitamente per bambini (per via della pancetta, della margarina fusa… ecc.), ma mercoledì scorso io e Alice ci … Leggi l’articolo completo
Archiviato in Primi
