Archivi delle etichette: Dolci senza lievito
Torta di compleanno… senza forno!
Oggi mimangiolallergia compie due anni! Il 15 febbraio 2010 scrivevo il mio primo post… E da allora non ho più smesso… Vi ho già detto probabilmente che mia figlia di tanto in tanto mi pone una domanda: “Mamma, ma il … Leggi l’articolo completo
Archiviato in Dolci, RICETTARIO
CREPES dolci – ricetta base
Vi ricordate le crepes senza glutine… e latte e uovo e burro e quant’altro fosse proibito per Alice? Bene, da quel giorno la crepe è di casa! Anche quella in versione dolce, un po’ personalizzata dalla sottoscritta… Mi riescono così … Leggi l’articolo completo
Archiviato in Dolci, RICETTARIO
RIFATTE SENZA GLUTINE: pumpkin pie (ovvero torta di zucca)
Un’idea di Vale, autrice del Blog incucinasenzaglutine, e supportata dalle altre fondatrici di questa brillante iniziativa: La gaia celiaca ❀ Un cuore di farina senza glutine ❀ Una celiaca in cucina ❀ Cardamomo & Co. ❀ Senza glutine per tutti i gusti ❀ Ai fornelli con la celiachia ❀ Fabipasticcio – Di tutto, di … Leggi l’articolo completo
Archiviato in Dolci, RICETTARIO, Rifatte senza glutine
Dolce alle castagne e cioccolato
SENZA PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO, GLUTINE, SOIA CON NICHEL* (cioccolato) Si avvicinano le feste e … le cene, i pranzi, le merende… e i piccoli allergici rischiano di rimanere esclusi dai banchetti… a meno che… mamme e papà non si … Leggi l’articolo completo
Archiviato in Dolci, RICETTARIO
LIBRI: Dolci naturali senza latte, uovo, e… glutine, però
Cara Paola, in vista del Natale, molte mamme, come me, si troveranno a doversi intentare il dolce per il proprio figlio da portare alla merenda di Natale, alla festa di Natale da amici e parenti, ecc., quindi oggi non uno, … Leggi l’articolo completo
Archiviato in LIBRI
Gelato fatto in casa, senza proteine del latte e dell’uovo!
SENZA PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO CON SOIA CON O SENZA GLUTINE, dipende dagli ingredienti… “Mamma! Brava! Che buono questo gelato! Ma possiamo farlo anche in altri gusti?” “Certo, dammi un po’ di tempo e ti stupirò con effetti speciali!” … … Leggi l’articolo completo
Archiviato in Dolci, Gelati, Ghiaccioli, Sorbetti, Frappè, RICETTARIO
“Biancomanciari” o Biancomangiare
DOLCE SENZA: PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO, GLUTINE, SOIA CON: FRUTTA A GUSCIO (mandorle e pistacchi) Il biancomangiari è “un dessert antichissimo che risale al Medioevo. In origine era preparato con solo latte, zucchero e amido, oggi è spesso arricchito con … Leggi l’articolo completo
Archiviato in Creme dolci, Dolci, RICETTARIO
Gnocchi di semolino (o di mais) dolci
SENZA: PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO, SOIA CON (o senza) GLUTINE* Degli gnocchi di semolino, nella versione salata, vi avevo dato la ricetta qui, mentre oggi vi do quella degli gnocchi di semolino nella versione dolce, ideale per merende con bimbi, festicciole, … Leggi l’articolo completo
Archiviato in Dolci
“Mini” Mont Blanc senza proteine del latte!
SENZA PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO, SENZA GLUTINE, SENZA NICHEL, CON SOIA Natale è passato, ma c’è ancora Capodanno… E solitamente non mancano pandori e panettoni! Peccato che io non sia riuscita a trovarne uno senza latte, burro, uova ecc. Quindi, … Leggi l’articolo completo
Archiviato in Dolci
La Casetta degli Orsi di Alice, con i biscotti dell’Avvento
Ci eravamo lasciati con i Biscotti dell\’Avvento e oggi voglio proporvi un impiego originale degli stessi che piacerà sicuramente ai bambini: Das Bärenhaus, ossia la Casa degli Orsi, la cui ricetta originale è contenuta in un libro regalatomi dal mio … Leggi l’articolo completo
Archiviato in Dolci
Baci di dama senza…
SENZA PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO, SENZA GLUTINE, SENZA SOIA, SENZA LIEVITO, CON FRUTTA A GUSCIO, CON O SENZA NICHEL Ogni volta che passavo davanti alla pasticceria vicino a casa e vedevo … Leggi l’articolo completo
Archiviato in Dolci, Ricette regionali "a modo mio"
Pasta frolla dolce – Ricetta base
SENZA PROTEINE DEL LATTE VACCINO, DELL’UOVO, DELLA SOIA, SENZA GLUTINE, VOLENDO ANCHE SENZA NICHEL A volte mi dico che, nella sfortuna, nostra figlia è fortunata. Alice è fortemente allergica a tutte le proteine del latte vaccino (capra, pecora idem), dell’uovo. … Leggi l’articolo completo
Archiviato in Basi dolci
Salame al cioccolato
SENZA PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO, SENZA GLUTINE, SENZA SOIA, SENZA LIEVITO, SENZA SOLFITI, SENZA O CON FRUTTA A GUSCIO, CON NICHEL Il salame al cioccolato è un classico. È ideale per merende o feste per bambini. Ma non solo. La … Leggi l’articolo completo
Archiviato in Dolci
Non il solito budino
SENZA PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO, GLUTINE, SENZA LIEVITO, SOIA CON NICHEL Quando si dice “di necessità, fai virtù”. Dal giorno del terzo compleanno di nostra figlia, Alice di tanto in tanto mi chiede la torta su due piani… Non pensate … Leggi l’articolo completo
Archiviato in Dolci, RICETTARIO
