Archivi delle etichette: Contorni
Pinzimonio… in inverno?!
ANTIPASTO SENZA PROTEINE DEL LATTE, UOVO, GLUTINE, SOIA, ADDITIVI CON SEDANO O SENZA Ebbene sì! E chi lo ha detto che il pinzimonio è un antipasto solo estivo? Quello che vedete nella foto è stato realizzato da Alice e i … Leggi l’articolo completo
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ANTIPASTI: Bruschette con la zucca…
“Cosa si mangia di verdura oggi, mammina? (Aiutooooooooo Quando mi chiama mammina… gatta ci cova…) - Purè di zucca tesoro… Nooooooooooooooooooo non se ne parla neanche!!! (Lo sapevo…) - Spiacente, oggi il ristorante non propone alternative… al massimo carote crude… E … Leggi l’articolo completo
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Crema di zucca, ricetta base. Condimento o Contorno?
SENZA PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO, SOIA, GLUTINE, ADDITIVI CON FRUTTA A GUSCIO* o LIEVITO ALIMENTARE** e SESAMO*** CON NICHEL**** È tempo di zucca e in casa ne andiamo pazzi, Alice meno ma se la mangiamo noi (al forno) la divora, … Leggi l’articolo completo
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Il purè di Pastinaken (o pastinaca)
SENZA: PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO, GLUTINE, SOIA, ADDITIVI Il purè di Pastinaken è un ricordo dello svezzamento! Rammento ancora il giorno in cui la pediatra tedesca mi suggerì di cominciare lo svezzamento con la pastinaca?!? Perché non allergizzante, essendo già … Leggi l’articolo completo
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Contorni: il tortino di patate!
SENZA: PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO, GLUTINE, SOIA, ADDITIVI Il tortino di patate è il contorno preferito di Alice, sia nella versione al naturale sia nella versione “prezzemolata” (entrambi ritratti nella foto a lato). La ricetta è della Nonna Lele, a … Leggi l’articolo completo
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Il cavolfiore che ride
SENZA PROTEINE DEL LATTE E DELL’UOVO, SENZA NICHEL, SENZA ISTAMINA CON SOIA, CON O SENZA GLUTINE Quella di oggi non è una ricetta, ma soltanto un modo di presentare le verdure ai propri figli che per qualche ragione, a noi … Leggi l’articolo completo
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La zucca al forno di Alice
CONTORNO SENZA: PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO, GLUTINE, SOIA, NICHEL, ISTAMINA Ebbene sì, abbiamo ancora due zucche, conservate benissimo sul balcone di casa, di cui una regalataci da Franca, una cara amica di mia madre, la quale si è trasformata … Leggi l’articolo completo
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Purè di patate senza proteine del latte
SENZA PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO, SENZA SOIA, SENZA GLUTINE, SENZA SEDANO, SENZA NICHEL, SENZA ADDITIVI, CON PATATA* Menù di oggi?! Quello della salute, tipo ospedale! Perché i due terzi della famiglia (ossia padre e figlia) sono stesi dall’influenza, o meglio il … Leggi l’articolo completo
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Dadolata di patate e zucca
SENZA PROTEINE DEL LATTE VACCINO, DELL’UOVO, SENZA GLUTINE, SENZA SOIA, SENZA NICHEL Vivere all’estero per un certo periodo della propria vita è un’esperienza che offre la possibilità di scoprire usi e costumi di altri Paesi che possono offrirci altri punti … Leggi l’articolo completo
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Finocchi e olive taggiasche
SENZA PROTEINE DEL LATTE VACCINO, DELL’UOVO, SENZA GLUTINE, SENZA SOIA, SENZA NICHEL Io e mio marito adoriamo i finocchi, Alice meno, ma ci stiamo adoperando per farglieli gradire e la ricetta di oggi potrebbe solleticare la curiosità anche dei … Leggi l’articolo completo
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Non i soliti spinaci!
SENZA PROTEINE DEL LATTE VACCINO, SENZA UOVO, SENZA GLUTINE, CON SOIA, CON SESAMO, CON NICHEL, CON ISTAMINA La nostra adorata figlioletta ha sempre mangiato volentieri gli spinaci, ma in quest’ultimo periodo è in corso una rivoluzione dei gusti e … Leggi l’articolo completo
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